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Dénutrition

Determination de la taille

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La détermination de la taille des patients

Utilisation d’un ruban permettant de mesurer la hauteur genou-talon.

Une estimation simple et rapide de la taille d’un patient basée sur la hauteur genou-talon.

Beenmeter-grafiekIl est parfois difficile de mesurer la taille d’un patient lorsqu’il ne peut pas se tenir debout. Avec le ruban de mesure de la hauteur genou-talon, vous pouvez estimer la taille de votre patient en quelques minutes.

Guide d’utilisation: 
La hauteur genou-talon peut être mesurée sur des patients alités ou dans une chaise (roulante). Si vous utilisez le ruban de Nestlé Health Science: utilisez le côté bleu du ruban pour les hommes et le côté rouge du ruban pour les femmes. Pour la mesure de la hauteur genou-talon, vous pouvez également utiliser un pied à coulisse (tenez le bas du pied à coulisse, où le compteur commence à 0cm, sous le talon de votre patient).

  1. Positionnez la jambe de manière à ce que le genou et la cheville forment un angle de 90o
  2. Mesurez la hauteur du genou du haut de la patella (rotule) au bas du talon le long du côté de la jambe. L’axe du ruban de mesure doit être maintenu parallèle à l’axe du tibia.
  3. Lisez la valeur du ruban de mesure et notez-la en centimètres.
  4. Calculez la taille de votre patient à l’aide de l’équation appropriée ci-dessous.

Attention :: Il est important de mentionner que cette méthode de mesure ne donne qu’une estimation de la taille de votre patient. De plus, la relation entre la hauteur genou-talon et la taille du corps dépend du sexe et de l’origine ethnique.1,2 Les valeurs de taille sur le ruban de mesure de Nestlé Health Science correspondent aux valeurs pour les adultes caucasiens âgés de 60 ans.3 À l’aide du tableau ci-dessous, vous pouvez convertir les valeurs de mesure afin d’obtenir l’estimation de la taille du patient que vous avez devant vous.

Si cette méthode de mesure est utilisée, cela doit clairement être indiqué dans les documents, car il y a toujours un risque d’erreur lors d’une mesure de ce type.1

Table 1. Conversion de la hauteur genou-talon en fonction du groupe cible1,3-6

Age (années)Description du groupe cibleFormule de conversion
<12

Estimation de la taille (T) des enfants âgés de moins de 12 ans atteints de paralysie cérébrale1

T = taille, GT = hauteur genou-talon (cm)

Caucasien:

  • Garçon: T=(2,22* GT)+40,54
  • Fille: T=(2,18* GT)+39,6

Negroïde:

  • Garçon: T=(2,15* GT)+43,21
  • Fille: T=(2,02* GT)+46,59
5-19

Estimation de la taille (T) des enfants âgés entre 5 et 19 ans (avec ou sans paralysie cérébrale) 1

T = taille, GT = hauteur genou-talon (longueur jambe inférieure (cm)), A= âge en années

Jongens: L=(2,423*KH)+ 1,327J+21,818

Meisjes: L=(2,473*KH)+1,187J+21,151

18-60

Estimation de la taille (T) des hommes et des femmes adultes âgés entre 18 et 60 ans 5,6

T = taille, GT = hauteur genou-talon (longueur jambe inférieure) (cm), A= âge en années

Hommes: T=(1,88*KH)+71,85

Femmes: T=(1,87*KH)-(0,06*J)+70,25

>60

Estimation de la taille (T) des hommes et des femmes de type caucasien à partir de 60 ans 3,4

T = taille, GT = hauteur genou-talon (longueur jambe inférieure) (cm), A= âge en années

Hommes: T=78,31+(1,94*KH)-(0,14*J)

Femmes: T=82.21+(1,85*KH)-(0,21*J)

>60

Estimation de la taille (T) des hommes et des femmes de type négroïde à partir de 60 ans 3,4

T = taille, GT = hauteur genou-talon (longueur jambe inférieure) (cm), A= âge en années

Hommes: T=79,69+(1,85*KH)-(0,14*J)

Femmes: T=89,58+(1,61*KH)-(0,17*J)

>60

Estimation de la taille (T) des hommes et des femmes de type mexicain à partir de 60 ans3,4

T = taille, GT = hauteur genou-talon (longueur jambe inférieure) (cm), A= âge en années

Hommes: T=82,77+(1,83*KH)-(0,16*J)

Femmes: T=84,25+(1,82*KH)-(0,26*J)

 

Références :

  1. Marino L. et al. Dietetic Pocket Guide Paediatrics. VU University Press, Amsterdam. 2019;p35-39.
  2. Kruizenga, H.et al. Zakboek Diëtetiek. VU University Press, Amsterdam.
  3. Chumlea et al. J Am Diet Assoc. 1998;98(2) :137-142
  4. Wierdsma et al. Dietetic Pocket Guide Adults. VU University Press, Amsterdam, 2017; p33-36.
  5. Chumlea et al. J Am Diet Assoc. 1994;94(12) :1385-8
  6. Pribram et al. Equations to Calculate Height and Estimation of Height from Ulna Length. In Nutrition and HIV, V. Pribram, 2010, Appendix 10. Available from: https://doi.org/10.1002/9781118786529.app10

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Utilisation d’un ruban permettant de mesurer la longueur du cubitus

Une estimation simple et rapide de la taille d’un patient basée sur la longueur du cubitus.

Ulnameting-grafiekIl est parfois difficile de mesurer la taille d’un patient lorsqu’il ne peut pas se tenir debout. Avec la longueur du cubitus, vous pouvez estimer la taille de votre patient en quelques minutes.

Guide d’utilisation:
La longueur du cubitus peut être mesurée sur des patients alités ou dans une chaise (roulante). Selon le sexe de votre patient, la mesure sera prise avec le côté bleu du ruban pour les hommes et avec le côté rouge pour les femmes.

  1. De préférence, placez la main du bras non dominant sur l’épaule du bras dominant, donc si quelqu’un est droitier, placez la main gauche sur l’épaule droite, avec la main posée à plat sur l’épaule/la poitrine et les doigts étendus. Lorsqu’il n’est pas possible d’effectuer ce mouvement avec le bras non dominant, mesurez le bras dominant ou utilisez le ruban de mesure de longueur de jambe inférieure.
  2. Mesurez la longueur du cubitus à partir du point central du coude (olécrane) et du point médian de l’os proéminent du poignet (apophyse styloïde du cubitus).
  3. Lisez la valeur de mesure du cubitus et notez-la (en centimètres).
  4. Calculez la taille de votre patient à l’aide de l’équation appropriée.

Attention :

Il est important de mentionner que cette méthode de mesure ne donne qu’une estimation de la taille de votre patient. De plus, la relation entre la longueur du cubitus et la taille complète du corps dépend de l’âge.1 Sur le ruban, sont indiquées les valeurs pour les adultes de moins de 65 ans. Vous pouvez utiliser les tableaux ci- dessous pour estimer la taille du patient dont vous avez mesuré la longueur du cubitus.

Si cette méthode de mesure est utilisée, cela doit clairement être indiqué dans les documents, car il y a toujours un risque d’erreur lors d’une mesure de ce type.1

Age (années)Description du groupe cibleFormule de conversion
<12

Estimation de la taille (T) des enfants âgés de moins de 12 ans atteints de paralysie cérébrale1

T = taille (en cm), A= âge (en années) C= longueur cubitus (en cm)

Garçon: T =4,605C+1,308A+28,003

Fille: T =4,459C+1,315A+31,485

 

 

 

 

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Références ::

  1. Marino L. et al. Dietetic Pocket Guide Paediatrics. VU University Press, Amsterdam. 2019;p35-39.
  2. Wierdsma et al. Dietetic Pocket Guide Adults. VU University Press, Amsterdam, 2017; p33-36.
  3. Pribram et al. Equations to Calculate Height and Estimation of Height from Ulna Length. In Nutrition and HIV, V. Pribram, 2010, Appendix 10. Available from: https://doi.org/10.1002/9781118786529.app10
  4. NHS, Procedure for measuring adult ulna length. Consulted: July 2024, URL: https://www.uhs.nhs.uk/Media/Southampton-Clinical-Research/Procedures/BRCProcedures/Procedure-for-adult-ulna-length.pdf

  • Présentateurs/auteurs

    Presenter Nestlé Health Science